Шопский салат с печёным перцемШопский салат с печёным перцемБолгарская баница из лаваша или сырный пирогНекогда возиться с тестом, но хочется побаловать близких домашней выпечкой? Попробуйте приготовить простейший, но очень вкусный пирог болгарской кухни - баницу. В традиционном рецепте баницу готовят из тончайшего теста фило, но я предлагаю упрощенный вариант - с использованием тонкого лаваша. Готовится баница просто и быстро, а результат Вас приятно вас удивит и обрадует. Подавать это блюдо можно горячим с пылу жару либо приготовить заранее и разогреть к завтраку или ужину. Минимум усилий и максимум гастрономического удовольствия!Болгарский холодный суп «Таратор»Болгарский холодный суп “Таратор”Яблочный пирог по болгарскому рецептуЯблочный пирог по болгарскому рецептуОсвежающий суп «Таратор» по болгарскому рецептуПеред вами рецепт летнего освежающего супа на основе несладкого питьевого йогурта или кефира по болгарскому рецепту. Таратор - вкусная альтернатива окрошке, к которой все мы уже привыкли. Зато в тараторе меньше ингредиентов, и его проще готовить. В надежде, что лето еще к нам вернется, и освежающие блюда на нашем столе еще появятся, очень рекомендую этот рецепт.Болгарские ругувачки с творогом и зеленьюЭлементарное тесто для этой вкуснятины готовится всего лишь из трех ингредиентов и не может не получиться, а начинка получается свежая и ароматная. Поразите близких или гостей безукоризненным исполнением такого оригинального и аппетитного блюда!