Классические заварные профитроли в домашних условиях

Почему-то часто, когда речь заходит о приготовлении эклеров, я слышу, что это слишком долго и сложно.…

5 изысканных рецептов французских десертов

Изысканные десерты – это подлинные шедевры французской кухни, любимые угощения всех сладкоежек. Идеально попробовать эти лакомства…

Вместе вспоминаем классные рецепты из детсадовских и школьных столовых

Многие люди до сих пор с ностальгией вспоминают блюда, заботливо приготовленные поварами школы и детского сада.…

Пергамент, фольга, рукав, форма: что использовать для запекания в духовке?

При запекании в духовке получаются блюда с особым ароматом, вкусные и полезные. Для тех, кто ограничен…

Карпатка на заварном тесте

Этот рецепт очень понравится ценителям эклеров, потому что по сути карпатка и есть большой эклер (только…

Пирожное “Ленинградское”

Пирожное “Ленинградское” похоже на эклер на тонком слое слоеного теста, которое формирует небольшие лепестки вокруг воздушного…