Картофельная запеканка с говяжьим языком и грибами - отличный вариант для уютного ужина с любимыми!
Предварительно отваренный до полуготовности картофель нарезать кружочками. Выложить половину в форму для запекания
Выложить нарезанный ломтиками язык и оставшийся картофель
В разогретом на сковороде масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачного цвета
Добавить нарезанные пластинками шампиньоны, потушить до золотистого цвета
Добавить муку, сливки, соль, перец, перемешать и прогреть
Залить сливочной массой заготовку в форме
Посыпать ее сыром и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 40-50 минут
Вот и наш аппетитный ужин. Картофель и говяжий язык хорошенько пропитались сливочной заливкой, а сверху она запеклась в легкую корочку.
Ингредиенты
Указания
Предварительно отваренный до полуготовности картофель нарезать кружочками. Выложить половину в форму для запекания
Выложить нарезанный ломтиками язык и оставшийся картофель
В разогретом на сковороде масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачного цвета
Добавить нарезанные пластинками шампиньоны, потушить до золотистого цвета
Добавить муку, сливки, соль, перец, перемешать и прогреть
Залить сливочной массой заготовку в форме
Посыпать ее сыром и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 40-50 минут
Вот и наш аппетитный ужин. Картофель и говяжий язык хорошенько пропитались сливочной заливкой, а сверху она запеклась в легкую корочку.