Яичные конвертики с сыром и ветчиной - это отличный вариант для завтрака или перекуса.
Яйца разбейте в миску, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Сыр натрите на мелкой терке, ветчину нарежьте мелкими кубиками. Смешайте сыр и ветчину.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Возьмите немного яичной смеси и вылейте на разогретую сковороду, равномерно распределив по поверхности.
Когда яйцо схватится, выложите на него немного начинки из сыра и ветчины.
С помощью лопатки аккуратно сложите края яйца, чтобы начинка оказалась внутри.
Жарьте яичный конвертик с двух сторон до золотистой корочки.
Повторите процедуру с оставшимися яйцами и начинкой.
Готовые яичные конвертики выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Ингредиенты
Указания
Яйца разбейте в миску, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Сыр натрите на мелкой терке, ветчину нарежьте мелкими кубиками. Смешайте сыр и ветчину.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Возьмите немного яичной смеси и вылейте на разогретую сковороду, равномерно распределив по поверхности.
Когда яйцо схватится, выложите на него немного начинки из сыра и ветчины.
С помощью лопатки аккуратно сложите края яйца, чтобы начинка оказалась внутри.
Жарьте яичный конвертик с двух сторон до золотистой корочки.
Повторите процедуру с оставшимися яйцами и начинкой.
Готовые яичные конвертики выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.