Начался сезон очень вкусного и полезного, исконно-русского корнеплода-репы! Рецепты блюд из репы являются традиционными для русской кухни и незаслуженно мало используются в наше время. Попытаемся возместить этот пробел и приготовить что-нибудь очень простое и полезное. Пополним организм витаминами и приготовим простой, но вкусный гарнир из репы.
Сметана
Перец черный молотый
0,50 пучок Петрушка свежая
Соль
3 шт. Репа
1
Репу помыть и почистить.
2
Репу положить в форму для запекания, залить половиной стакана воды. Поставить в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
3
Охлажденную репу нарезать тонкими ломтиками, добавить соль, перец по вкусу. Перемешать. Перед подачей полить сметаной и посыпать петрушкой.
4
Приятного аппетита!
РубрикаДругие овощиКухняРусская
Ингредиенты
Сметана
Перец черный молотый
0,50 пучок Петрушка свежая
Соль
3 шт. Репа