Name: Лобио
Yield: 2
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сахар; 1 шт Морковь; Перец черный молотый; 2 ст.л. Паста томатная; 0,75 стакан Вода; Приправа хмели-сунели; 400 г Фасоль красная; Соль; 1 ст.л. Мука; 1 головка Лук репчатый; 1 зубчик Чеснок; Зелень свежая

Что скажете насчет того, чтобы на этих выходных научиться готовить одну из самых вкусных грузинских закусок? Ее вариаций существует несметное множество. Мы подготовили для вас рецепт, в котором сочетаются основные ингредиенты, характерные для закуски. И нам на вкус очень понравилось. Будем ждать ваших отзывов!

Выход2 порции

Общее время2 часов 30 минуты

Сахар

1 шт Морковь

Перец черный молотый

2 ст.л. Паста томатная

0,75 стакан Вода

Приправа хмели-сунели

400 г Фасоль красная

Соль

1 ст.л. Мука

1 головка Лук репчатый

1 зубчик Чеснок

Зелень свежаяукроп, петрушка, кинза

Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на 2 часа. Слить воду, залить новую и поставить на огонь. Варить до готовности, слить отвар в отдельную миску/кастрюлю, фасоль охладить