Окрошка - главный летний суп!
Сметана
3 шт. Яйца куриные
500 г Картофель
300 г Колбасадокторская,вареная или мясо
Перец душистый горошком
300 г Огурцы
Лук зеленыйвместо лука можно использовать любую свежую зелень
200 г Редис
Соль
1 л Квас
1
Яйца отварить.
2
Отварить картофель.
3
Яйца мелко нарезать. Переложить в кастрюлю.
4
Картофель мелко нарезать.
5
Переложить картофель в кастрюлю.
6
Нарезать огурцы.
7
Порезать редиску.
8
Сложить огурцы и редиску в кастрюлю.
9
Нарезать колбасу.
10
Добавить колбасу в кастрюлю.
11
Нарезать зеленый лук.
12
Добавить лук в кастрюлю, перемешать все ингредиенты.
13
Выложить в тарелку, посолить и поперчить по вкусу. Залить квасом и добавить сметаны.
14
Приятного аппетита!
РубрикаПрочие
Ингредиенты
Сметана
3 шт. Яйца куриные
500 г Картофель
300 г Колбасадокторская,вареная или мясо
Перец душистый горошком
300 г Огурцы
Лук зеленыйвместо лука можно использовать любую свежую зелень
200 г Редис
Соль
1 л Квас