1 шт луковица
2 зубчиков чеснока
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. уксуса
соль и перец
1 ст.л. томатной пасты
1
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
2
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3
Добавьте томатную пасту и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
4
Добавьте уксус, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте и варите на медленном огне еще 5-7 минут.
5
Готовый соус можно использовать для заправки мясных и рыбных блюд, а также для приготовления маринадов.
Ингредиенты
1 шт луковица
2 зубчиков чеснока
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. уксуса
соль и перец
1 ст.л. томатной пасты