Name: Брецели с сыром из слоеного теста
Yield: 4 Порции
Cuisine: Немецкая
Ingredients: 50 г Масло сливочное; 2 шт. Чеснока зубчики; 40 г Сыр пармезан; 1 ст.л. Петрушка свежая; 300 г Тесто для пиццы; 100 г Сыр моцарелла; Соль

Брецели с сыром из слоеного теста

Выход4 порции

Общее время45 минуты

50 г Масло сливочное

2 шт. Чеснока зубчики

40 г Сыр пармезан (или другого сыра)

1 ст.л. Петрушка свежая

300 г Тесто для пиццы

100 г Сыр моцарелла (или другого сыра)

Соль

Тесто для сыра нарезать на полосочки такой толщины, чтобы можно было поместить начинку и скрепить края

Сыр натереть на терке и выложить на полосочки и скрепить длинные края.

Сформировать брецели и выложить их на застеленный пергаментом противень

В мисочке смешать растопленное сливочное масло, добавить рубленую петрушку, измельченный чеснок и соль. Смазать брецели и посыпать тертым твердым сыром