Бутерброды с копченым тунцом — быстрая закуска, которую можно приготовить всего за 15 минут. Для четырех порций понадобятся тостовый хлеб, сливочный сыр, свежий огурец и укроп. Слегка подрумяньте хлеб, чтобы он оставался хрустящим, но не стал слишком твердым.
Сколько времени займет приготовление
На подготовку и сборку бутербродов потребуется около 15 минут. Рецепт рассчитан на четыре порции. Калорийность — 158 ккал на 100 г; пищевая ценность: 11 г белков, 7 г жиров и 12 г углеводов.
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеба для тостов;
- 150 г копченого тунца;
- 100 г сливочного сыра;
- 1 свежий огурец;
- 2 ст. ложки рубленого укропа;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- молотый черный перец по вкусу.
Как подготовить хлеб и начинку
Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. Ломтики должны слегка подрумяниться, но не пересохнуть: так они будут держать начинку и приятно хрустеть.
Разделите копченого тунца на небольшие кусочки и проверьте, нет ли в рыбе костей. Если тунец кажется суховатым, добавьте лимонный сок и осторожно перемешайте. Огурец нарежьте тонкими кружочками или продольными ломтиками и промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Как собрать бутерброды
Равномерно распределите сливочный сыр по ломтикам хлеба. Сверху выложите тунец и огурец, добавьте мелко нарезанный укроп и немного черного перца.
Подача
Подавайте бутерброды сразу, чтобы хлеб оставался хрустящим. При желании украсьте закуску перед подачей.