Эндокринолог Ольга Махрова развеяла распространенные мифы о диете для диабетиков в интервью RT. Она уточнила, что питание людей с диабетом практически не отличается от здорового рациона.
Существует мнение, что диабетики должны придерживаться строгого меню из овощей и фруктов без хлеба и макарон. Однако, это не так, — сказала она.
По словам специалиста, диабет второго типа часто возникает у взрослых из-за неправильного питания, что делает резкое изменение рациона вначале трудным для восприятия. Тем не менее, важно, чтобы их меню включало жиры, белки, углеводы, овощи, фрукты и злаки. Однако, необходимо ограничить потребление продуктов, содержащих избыточное количество жиров и углеводов, таких как сладости (включая мед и сладкие фрукты), макароны и белый хлеб, а также животных жиров.
Кроме того, многие ошибочно полагают, что диабетикам следует выбирать выпечку на фруктозе. Махрова отметила, что фруктоза повышает уровень сахара в крови таким же образом, как и сахароза, и что в кондитерских изделиях также присутствует мука, влияющая на уровень сахара. Взамен выпечки она рекомендует свежие фрукты или ягоды с низким гликемическим индексом, такие как вишня, клубника, абрикосы, мандарины, сливы и твердые груши.
В заключение отметим, что президент Лиги здоровья нации, академик РАН Лео Бокерия, ранее обсуждал преимущества регулярной физической активности. Он подчеркнул, что люди, которые проходят около 10 тысяч шагов в день, испытывают значительно меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокое давление и инсульты.