Врач-иммунолог и телеведущий Андрей Продеус поделился соображениями о самых опасных продуктах, которые могут оказаться на новогоднем столе россиян. При беседе с изданием «Лента.ру» он выделил несколько категорий, которые следует избегать, чтобы не поставить под угрозу здоровье.
На первом месте по степени опасности находятся майонезные салаты и кремовые пирожные. Продеус объяснил, что эти продукты, особенно если они остаются на воздухе, могут быстро испортиться. Важно помнить, что скоропортящиеся продукты, такие как указанные выше, создают высокий риск для здоровья.
На втором месте окажутся мясо, курица, рыба и икра, которые продержались продолжительное время на столе. Эти продукты, по словам врача, становятся отличной средой для размножения микроорганизмов.
Третье место также занимает салаты без соусов, такие как просто нарезанные овощи и зелень. Даже если их предварительно помыли, оставляя их на срок более одного-двух дней, они могут стать источником бактерий, если будут упакованы или нарезаны заранее.