Представляем вашему вниманию салат, который не только радует вкусом, но и погружает вас в море полезных веществ, способствующих укреплению сердечно-сосудистой системы и иммунитета. Главным героем этого блюда является авокадо — настоящий кладезь мононенасыщенных жиров, способствующих снижению уровня холестерина и укреплению сосудистых стенок. О пользе авокадо и его влиянии на организм поведала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Основные преимущества для сердца и иммунной системы
Авокадо является мощным помощником в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Этот плод богат полиненасыщенными жирами омега-3 и омега-6, антиоксидантами, клетчаткой и витаминами группы B. Высокая концентрация мононенасыщенных жиров помогает снизить вероятность атеросклероза и связанных с ним осложнений.
Защита от старения и уменьшение риска заболеваний
Этот фрукт богат антиоксидантами, которые защищают клетки организма от негативных влияний и замедляют старение. Регулярное употребление авокадо может уменьшить риск хронических заболеваний и улучшить пищеварение.
Рецепт салата «Сердце в ритме жизни»
Выбор спелого авокадо — это ключ к успеху. Плод должен быть слегка мягким при нажатии. Время приготовления — 20 минут, порции — на 2 человека.
Ингредиенты:
- Авокадо — 200 г
- Помидоры черри — 100 г
- Огурец свежий — 50 г
- Лук красный — 20 г
- Салат руккола — 50 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Семена чиа — 1 ч. л.
- Соль крупная — по вкусу
- Перец белый молотый — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты.
- Приготовьте заправку.
- Соберите салат.
- Заправьте и подавайте.
Приятного аппетита! Этот салат — шаг к вашему здоровому образу жизни!