Запеканка с цветной капустой под соусом бешамель

Прекрасная идея для гарнира, перекуса или летнего ужина!

Запеканка с цветной капустой  под соусом бешамель
Выход4 порции
Общее время35 минуты
 25 г Масло сливочное
 100 г Сыр
 150 мл Молоко
 0,50 ч.л. Мускатный орех молотый
 500 г Капуста цветная
 Соль
 1 ст.л. Мука
1

В сковороде растопить масло, добавить муку и как следует перемешать

2

Постепенно влить молоко, размешать до однородного состояния

3

Добавить мускатный орех, посолить и перемешать

4

Если соус слишком густой, долить молока

5

Цветную капусту помыть, нарезать и выложить в форму для запекания, залить соусом Бешамель

6

Посыпать сыром

7

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Вот и готова наша сливочная запеканка!

Ингредиенты

 25 г Масло сливочное
 100 г Сыр
 150 мл Молоко
 0,50 ч.л. Мускатный орех молотый
 500 г Капуста цветная
 Соль
 1 ст.л. Мука

Указания

1

В сковороде растопить масло, добавить муку и как следует перемешать

2

Постепенно влить молоко, размешать до однородного состояния

3

Добавить мускатный орех, посолить и перемешать

4

Если соус слишком густой, долить молока

5

Цветную капусту помыть, нарезать и выложить в форму для запекания, залить соусом Бешамель

6

Посыпать сыром

7

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Вот и готова наша сливочная запеканка!

Заметки

Запеканка с цветной капустой под соусом бешамель