В большой миске смешайте яйцо, сливочное масло и сахар. Взбивайте смесь вилкой или миксером до получения гладкой и однородной текстуры.
Добавьте нарезанное яблоко в миску с масляной смесью и тщательно перемешайте.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, молотую корицу (если используете) и щепотку соли.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь с яблоками и тщательно перемешайте.
Переложите тесто из миски в прямоугольную или круглую форму, которая подходит для микроволновки. По желанию можете смазать форму небольшим количеством масла или использовать пергаментную бумагу, чтобы избежать прилипания.
Поставьте форму с тестом в микроволновку и готовьте на максимальной мощности около 3-5 минут (время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки). Проверьте готовность кекса зубочисткой или ножом.
Когда кекс готов, достаньте его из микроволновки и дайте немного остыть. Затем переверните форму и выньте кекс.
Подавайте яблочный кекс теплым или охлажденным, посыпав его сахарной пудрой или добавив свежие фрукты сверху.
Ингредиенты
Указания
В большой миске смешайте яйцо, сливочное масло и сахар. Взбивайте смесь вилкой или миксером до получения гладкой и однородной текстуры.
Добавьте нарезанное яблоко в миску с масляной смесью и тщательно перемешайте.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, молотую корицу (если используете) и щепотку соли.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь с яблоками и тщательно перемешайте.
Переложите тесто из миски в прямоугольную или круглую форму, которая подходит для микроволновки. По желанию можете смазать форму небольшим количеством масла или использовать пергаментную бумагу, чтобы избежать прилипания.
Поставьте форму с тестом в микроволновку и готовьте на максимальной мощности около 3-5 минут (время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки). Проверьте готовность кекса зубочисткой или ножом.
Когда кекс готов, достаньте его из микроволновки и дайте немного остыть. Затем переверните форму и выньте кекс.
Подавайте яблочный кекс теплым или охлажденным, посыпав его сахарной пудрой или добавив свежие фрукты сверху.