Name: Суп с крабовыми палочками
Ingredients: 6 шт. крабовых палочек, нарезанных кружочками; 1 л куриного или овощного бульона; 1 шт морковь, нарезанная кубиками; 1 луковица, мелко нарезанная; 2 шт. картофелины, нарезанные кубиками; 2 ст.л. растительного масла; Соль и перец по вкусу

Выход1 порция

6 шт. крабовых палочек, нарезанных кружочками

1 л куриного или овощного бульона

1 шт морковь, нарезанная кубиками

1 луковица, мелко нарезанная

2 шт. картофелины, нарезанные кубиками

2 ст.л. растительного масла

Соль и перец по вкусу

В большой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости.

Добавьте морковь и картофель, и готовьте их несколько минут, помешивая, чтобы овощи немного подрумянились.

Постепенно влейте горячий бульон в кастрюлю, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите на среднем огне при закрытой крышке, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте кусочки крабовых палочек в суп, дайте им прогреться.

Посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте суп с крабовыми палочками, посыпав свежей зеленью для украшения.

РубрикаСупы