Name: Спиральная овощная запеканка с куриной грудкой
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: 4 ст.л. Сметана; 2 шт. Филе куриное; 1 ст.л. Горчица; 2 шт. Морковь; 1 шт Цукини; 0,66 ч.л. Имбирь; 0,33 ч.л. Базилик сушеный; 0,33 ч.л. Перец чили; 50 г Сыр сулугуни; 1 ч.л. Соль; 2 шт. Помидоры; 1 головка Лук репчатый; 0,66 ч.л. Чеснок

Овощная запеканка с куриной грудкой – очень красивое и креативное блюдо для тех, кто любит есть сытно и вкусно, но легко и здорово!

Спиральная овощная запеканка с куриной грудкой

Выход4 порции

Общее время1 час

4 ст.л. Сметана2 ст.л. для заливки

2 шт. Филе куриное

1 ст.л. Горчица

2 шт. Морковь

1 шт Цукини

0,66 ч.л. Имбирьсухой - 0.33 ч.л. для заливки

0,33 ч.л. Базилик сушеный

0,33 ч.л. Перец чили

50 г Сыр сулугуни

1 ч.л. Соль0.5 ч.л. для заливки

2 шт. Помидоры

1 головка Лук репчатый

0,66 ч.л. Чесноксухой молотый - 0.33 ч.л. для заливки

Готовим начинку: куриное филе нарезать на тонкие полосочки и отбить их

Выложить в миску, добавить специи, соль, сметану и горчицу. Перемешать и оставить мариновать на полчаса

Морковь и цукини помыть, морковь почистить. Нарезать на тонкие пластинки с помощью овощечистки или тонкого ножа

Форму для выпечки смазать маслом и по спирали выложить, чередуя: курицу, морковь, цукини, тонкие ломтики помидора, тонко нарезанные лук и сыр

Готовим заливку: яйца и сметану смешать со специями и солью

Залить пирог яичной смесью и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. По желанию за 5 минут до окончания выпекания посыпать блюдо сыром