Сливочное пиво

Выход1 порция
 4 стаканов светлого пива (выберите предпочитаемый сорт)
 1 стакан сливок
 2 ст.л. тростникового сахара
 1 ч.л. экстракта ванили или половина стручка ванили (по желанию)
 1 щепоть мускатного ореха (по желанию)
 1 долька апельсина или лимона для украшения
1

В маленькой кастрюле соедините пиво и сливки.

2

Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, но не доводите до кипения. Периодически помешивайте, чтобы сливки хорошо смешались с пивом.

3

Когда пиво и сливки станут горячими (но не будут кипеть), добавьте в кастрюлю коричневый сахар, экстракт ванили или содержимое половины стручка ванили, а также щепотку мускатного ореха (если желаете).

4

Продолжайте нагревать смесь, помешивая, до тех пор, пока сахар полностью растворится и аромат сливочного пива станет насыщенным.

5

Снимите кастрюлю с огня и налейте сливочное пиво в пивную кружку.

6

Для украшения можно добавить небольшую дольку апельсина или лимона, которую можно положить в пиво.

7

Сливочное пиво можно подавать как горячим, так и охлажденным, в зависимости от вашего предпочтения.

Рубрика

Ингредиенты

 4 стаканов светлого пива (выберите предпочитаемый сорт)
 1 стакан сливок
 2 ст.л. тростникового сахара
 1 ч.л. экстракта ванили или половина стручка ванили (по желанию)
 1 щепоть мускатного ореха (по желанию)
 1 долька апельсина или лимона для украшения

Указания

1

В маленькой кастрюле соедините пиво и сливки.

2

Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, но не доводите до кипения. Периодически помешивайте, чтобы сливки хорошо смешались с пивом.

3

Когда пиво и сливки станут горячими (но не будут кипеть), добавьте в кастрюлю коричневый сахар, экстракт ванили или содержимое половины стручка ванили, а также щепотку мускатного ореха (если желаете).

4

Продолжайте нагревать смесь, помешивая, до тех пор, пока сахар полностью растворится и аромат сливочного пива станет насыщенным.

5

Снимите кастрюлю с огня и налейте сливочное пиво в пивную кружку.

6

Для украшения можно добавить небольшую дольку апельсина или лимона, которую можно положить в пиво.

7

Сливочное пиво можно подавать как горячим, так и охлажденным, в зависимости от вашего предпочтения.

Заметки

Сливочное пиво