Name: Салат с сыром сулугуни, шпинатом и овощами
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: 1 шт Лук белый; Перец черный молотый; 30 г Шпинат; 150 г Огурцы; 150 г Сыр сулугуни; Соль; 150 г Помидоры; 2 ч.л. Масло оливковое

Предлагаю вам простой, но очень интересный салат с овощами и сыром сулугуни. Неожиданное, но весьма вкусное сочетание! В первую очередь понравится любителям сыра.

Все продукты доступные, готовить такой салат можно хоть каждый день, а подавать в качестве дополнения к мясным блюдам либо самостоятельно, в качестве лёгкого ужина. Не обязательно ограничиваться овощами, которые я указала в списке. Можно добавить болгарский перец, капусту или редис. Если вы на диете, этот салат станет для вас идеальным ужином!

Выход2 порции

Общее время5 минуты

1 шт Лук белый

Перец черный молотый

30 г Шпинат

150 г Огурцы

150 г Сыр сулугуни

Соль

150 г Помидоры

2 ч.л. Масло оливковое

Подготовить необходимый набор ингредиентов: свежий шпинат, помидоры, огурцы, белый или красный лук, соль, чёрный перец и сыр сулугуни.
Вместо сулугуни можно брать армянский сыр чечил либо копчёный сыр косичка.

Шпинат промыть, обсушить, оторвать стебли.
Крупные листья порвать более мелко.
Выложить на тарелку.

В огурцах срезать кончики и нарезать вдоль пополам, а затем полукружками.
Выложить на шпинат.

Помидоры нарезать дольками.
Выложить на тарелку.

Лук нарезать полукольцами.
Выложить на тарелку.

У меня был сулугуни в косичке. Сначала я нарезала косичку на несколько кусочков, а затем разделила каждый сырный волосок ещё на две части.
Выложить сулугуни на тарелку.
Посолить, поперчить и сбрызнуть салат оливковым маслом.