Тарталетки – это небольшие корзиночки из пресного или песочного теста, которые наполняются начинкой. Сама идея наполнять корзиночки из теста различными несладкими начинками пришла к нам из Франции. Подача салатов и других закусок в тарталетках – идеальный вариант для фуршетов и праздничного застолья.
Сегодня мы предлагаем вам приготовить в тарталетках оригинальный салат, в который входят самые простые и доступные продукты. Салат получается невероятно нежным и вкусным. Ананас, входящий в состав, прекрасно оттеняет и дополняет остальные ингредиенты, делая салат изысканным и оригинальным.
С куриной грудки снять кожу и отварить в подсоленной воде до готовности.
Грецкие орехи обжарить на сковороде без масла в течение 5 минут. Затем переложить в тарелку и остудить.
Куриное филе разобрать на волокна и нарезать небольшими кусочками.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Выбирайте сыр средней солености, именно такой в этом салате будет оптимальный и прекрасно дополнит вкус курицы и ананаса.
Переложить курицу и сыр в глубокую тарелку.
Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавилку.
Обжаренные грецкие орехи сначала раздавить плоской стороной ножа, а затем порубить на небольшие кусочки.
Немного орехов оставить для украшения тарталеток.
Чеснок и орехи добавить в салатник.
С ананасов слить сок и порезать небольшими кусочками, по размеру близкими к кусочкам курицы.
Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Добавить ананасы и яйца в салатник. Заправить салат сметаной, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Выложить салат с горкой в тарталетки, сверху украсить небольшим кусочком ореха и веточкой укропа.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
С куриной грудки снять кожу и отварить в подсоленной воде до готовности.
Грецкие орехи обжарить на сковороде без масла в течение 5 минут. Затем переложить в тарелку и остудить.
Куриное филе разобрать на волокна и нарезать небольшими кусочками.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Выбирайте сыр средней солености, именно такой в этом салате будет оптимальный и прекрасно дополнит вкус курицы и ананаса.
Переложить курицу и сыр в глубокую тарелку.
Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавилку.
Обжаренные грецкие орехи сначала раздавить плоской стороной ножа, а затем порубить на небольшие кусочки.
Немного орехов оставить для украшения тарталеток.
Чеснок и орехи добавить в салатник.
С ананасов слить сок и порезать небольшими кусочками, по размеру близкими к кусочкам курицы.
Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Добавить ананасы и яйца в салатник. Заправить салат сметаной, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Выложить салат с горкой в тарталетки, сверху украсить небольшим кусочком ореха и веточкой укропа.
Приятного аппетита!