Роллы “Филадельфия” своими руками

Видео для тех, кто давно хотел приготовить роллы своими руками, но не решался. Теперь у вас есть наглядная инструкция, как это сделать, чтобы все получилось вкусно и красиво!

Роллы “Филадельфия” своими руками
Выход8 порций
Общее время1 час 10 минуты
 0,50 ч.л. Сахар
 1 ст.л. Сыр сливочный
 20 г Авокадо
 20 г Огурцы
 20 мл Уксус рисовый
 1 шт Лист водорослей нори
 60 г Лосось слабосоленый
 1 стакан Вода холодная
 1 стакан Рис для суши
 Соль
1

Рис как следует промыть холодной проточной водой, залить стаканом воды и поставить на огонь. Отварить до готовности в подсоленной воде (около 20 минут после закипания)

2

В рисовый уксус всыпать сахар, перемешать и добавить смесь в рис. Перемешать и оставить остывать

3

На специальный коврик для суши (можно использовать любой плотный материал, который легко скручивается) выложить водоросли пластиной (нори). Смочить руки водой и выложить рис, распределяя его по всей поверхности листа

4

Перевернуть лист водорослей и смазать его с другой стороны сыром.

5

Выложить нарезанные соломкой огурец, авокадо.

6

Скрутить ролл, украсить его рыбой

7

Нарезать рулет на порции

8

Приятного аппетита!

Ингредиенты

 0,50 ч.л. Сахар
 1 ст.л. Сыр сливочный
 20 г Авокадо
 20 г Огурцы
 20 мл Уксус рисовый
 1 шт Лист водорослей нори
 60 г Лосось слабосоленый
 1 стакан Вода холодная
 1 стакан Рис для суши
 Соль

Указания

1

Рис как следует промыть холодной проточной водой, залить стаканом воды и поставить на огонь. Отварить до готовности в подсоленной воде (около 20 минут после закипания)

2

В рисовый уксус всыпать сахар, перемешать и добавить смесь в рис. Перемешать и оставить остывать

3

На специальный коврик для суши (можно использовать любой плотный материал, который легко скручивается) выложить водоросли пластиной (нори). Смочить руки водой и выложить рис, распределяя его по всей поверхности листа

4

Перевернуть лист водорослей и смазать его с другой стороны сыром.

5

Выложить нарезанные соломкой огурец, авокадо.

6

Скрутить ролл, украсить его рыбой

7

Нарезать рулет на порции

8

Приятного аппетита!

Заметки

Роллы “Филадельфия” своими руками