Name: Рамен с грибами
Ingredients: 8 стаканов воды; 2 стаканов сушеных грибов шиитаке; 1 ст.л. белой мисо-пасты; 2 ч.л. соевого соуса; 2 ч.л. рисового уксуса; 1 зубчик чеснока, измельченный; 0,50 ч.л. пасты имбиря; 200 г лапши рамен, пакетики с приправами выбросить

В этом грибном рамене сушеные грибы шиитаке приправляют бульон быстрого приготовления, пока они гидратируются, и вы можете выбросить этот пакетик с приправой.

Выход1 порция

8 стаканов воды

2 стаканов сушеных грибов шиитаке

1 ст.л. белой мисо-пасты

2 ч.л. соевого соуса

2 ч.л. рисового уксуса

1 зубчик чеснока, измельченный

0,50 ч.л. пасты имбиря

200 г лапши рамен, пакетики с приправами выбросить

В большой кастрюле доведите до кипения воду, грибы, мисо-пасту, соевый соус, уксус, чеснок и имбирь. Уменьшите огонь и дайте настояться на медленном огне в течение 25 минут.

Добавьте лапшу рамен и погружайте в бульон до тех пор, пока она не утонет. Варите еще 5 минут.

Разлейте по тарелкам и добавьте ваши любимые ингреденты для рамена.

РубрикаПрочие