Нежный кокосовый кекс
180 г Сахар
1 шт Яйца куриные
1 ч.л. Разрыхлитель
0,50 ч.л. Сахар ванильный
140 мл Масло растительное
Сахарная пудрадля украшения
150 г Крупа манная
100 г Стружка кокосовая
200 мл Кефир
140 г Мука
1
Смешать все сухие ингредиенты: муку, манку, сахар, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванильный сахар
2
Влить кефир, масло, вбить яйцо и замесить тесто (можно использовать миксер)
3
Выложить тесто в смазанную маслом форму и отправить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и подавать
4
Вот такой аппетитный кекс получается:***
РубрикаКексы и булочки, На скорую руку, ПирогиКухняЕвропейская
Ингредиенты
180 г Сахар
1 шт Яйца куриные
1 ч.л. Разрыхлитель
0,50 ч.л. Сахар ванильный
140 мл Масло растительное
Сахарная пудрадля украшения
150 г Крупа манная
100 г Стружка кокосовая
200 мл Кефир
140 г Мука