Нежные оладьи с тыквой и вяленой ягодой
50 г Сахар
2 шт. Яйца куриные
1 ч.л. Сода
100 г Масло растительное для жарки
300 г Тыкваочищенная от кожуры
200 мл Кефир
200 г Мука
100 г Ягоды вяленые
1
Тыкву натереть на крупной терке. Если тыква очень сочная, то следует ее немного отжать.
2
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
3
Влить кефир и перемешать.
4
Добавить в массу тертую тыкву.
5
Всыпать вяленые ягоды и аккуратно перемешать.
6
Добавить просеянную муку и соду, все перемешать до однородного состояния.
7
На сковороде разогреть растительное масло, выложить тесто на сковороду и обжарить то золотистой корочки.
8
Перевернуть оладьи и обжарить со второй стороны. Приятного аппетита!
РубрикаБлины и оладьиКухняЕвропейская
Ингредиенты
50 г Сахар
2 шт. Яйца куриные
1 ч.л. Сода
100 г Масло растительное для жарки
300 г Тыкваочищенная от кожуры
200 мл Кефир
200 г Мука
100 г Ягоды вяленые