Name: Нежнейшие домашние блины на молоке
Yield: 20
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 г Масло сливочное; 3 ст.л. Сахар; 1 шт Яйца куриные; 0,50 ч.л. Сода; 0,50 л Молоко; 3 ст.л. Масло растительное; 0,50 ч.л. Соль; 1,50 стаканов Мука

На свете существует бесчисленное количество рецептов блинов, а в Масленицу вообще не знаешь, как выбрать самый вкусный. Да и предпочтения у всех разные. Поэтому мы просто и честно расскажем вам, какими получаются блины по рецепту, по которому мы только что их приготовили: ошибиться в процессе сложно, он прост и прямолинеен, замешивается тесто легко и при жарке блины не рвутся. Блинчики получаются тоненькие, нежные и, что очень важно, имеют яркий сливочно-молочный вкус!

Выход20 порций

Общее время40 минуты

100 г Масло сливочноедля смазывания блинов

3 ст.л. Сахар

1 шт Яйца куриные

0,50 ч.л. Сода

0,50 л Молоко

3 ст.л. Масло растительное

0,50 ч.л. Соль

1,50 стаканов Мука

В молоко добавляем яйцо. Молоко и яйцо желательно заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

Добавляем сахар.

Затем всыпаем просеянную муку.

Добавляем соль и соду.

Вливаем 2 столовые ложки растительное масла.

Перемешиваем. Готовое тесто для блинов хорошо оставить на столе на 10 -15 минут и только потом выпекать блины.

Для выпекания блинов хорошо использовать толстостенную сковороду. Хорошо разогреваем ее и смазываем растительным маслом. Вливаем тесто на середину сковороды и равномерно распределяем.