Name: Намазка из рыбных консервов
Yield: 20 Порции
Ingredients: 100 г Лук; 100 г Морковь; 1 ст.л. Масло растительное; Перец черный молотый; 1 ст.л. Кетчуп томатный; 0,50 ч.л. Паприка; 0,30 ч.л. Приправа карри; 1 шт Сыр плавленый; 0,30 ч.л. Куркума; 1 банка Рыба консервированная; 1 ч.л. Соль; 2 шт. Яйцо; 0,50 ч.л. Кориандр молотый

Намазка из рыбных консервов

Выход20 порций

Общее время20 минуты

100 г Лук

100 г Морковь

1 ст.л. Масло растительное

Перец черный молотый

1 ст.л. Кетчуп томатный

0,50 ч.л. Паприка

0,30 ч.л. Приправа карри

1 шт Сыр плавленый"Дружба"

0,30 ч.л. Куркума

1 банка Рыба консервированная

1 ч.л. Соль

2 шт. Яйцо

0,50 ч.л. Кориандр молотый

Для приготовления намазки из консервированной рыбы отварите морковь и яйца до полной готовности. Морковь должна стать мягкой и легко прокалываться ножом, а яйца сварите вкрутую за 10 минут.

Яйца и морковь остудите. Яйца очистите от скорлупы, а морковь очистите и нарежьте ножом, произвольным кубиком.

Репчатый лук очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, снимите со сковороды и полностью остудите.

Откройте банку рыбных консервов, у меня сайра в масле, выньте кусочки рыбы и удалите хребты. Плавленый сырок нарежьте произвольными кусочками.

Все полученные ингредиенты сложите в емкость для смешивания.

В ту же емкость добавьте соль, паприку, черный молотый перец, карри, кориандр и куркуму. В ту же емкость добавьте столовую ложку томатного кетчупа. Пробейте все ингредиенты блендером до однородного пастообразного состояния.

Переложите получившуюся намазку в стеклянную емкость и плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник часа на 3-4, но можете и сразу намазывать на бутерброды. Будет вкусно!