Моментальное овсяное печенье (без муки)

Этот рецепт домашнего овсяного печенья получился у меня следующим образом. Однажды вечером мне нереально захотелось сладкого так, что противостоять этому желанию было просто невозможно. И, конечно, как на зло дома не было никакого десерта. Я поняла, что надо приготовить что-то, что будет готовится очень быстро из имеющихся у меня ингредиентов (по возможности из минимума) и получится очень вкусно (а поскольку дело было вечером, то должно быть еще и минимально вредно).

Итак, я взяла 4 ингредиента: масло (я взяла кокосовое, но можно использовать любое), яйцо, сахар и, конечно же, овсянку. За 7-10 минут я это намешала, а потом быстро запекла. И хочу вам сказать, что и хорошо, что в тот вечер у меня не было никаких десертов, потому что я научилась готовить очень простое, но очень вкусное печенье, рецептом которого я по сей день пользуюсь очень часто. Печенье получается очень хрустящее снаружи, внутри оно чуть мягче, с мягким овсяным вкусом - все как надо.

Я советую вам овладеть этим рецептом, как базовым. А дальше к нему можно добавлять разные ингредиенты на свой вкус: ваниль, какао, шоколадки, арахисовое масло, карамель, корицу и тд.