На мой взгляд, это один из самых вкусных вариантов приготовления рыбы. Минтай под маринадом из моркови и лука получается очень нежным, мягким и сочным. Готовить такое блюдо очень просто и легко. Подавать готовую рыбу можно сразу, но если дать ей настояться немного, то она станет еще вкуснее и ароматнее.
У рыбы удалить плавники, хвост, голову и внутренности. Разрезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить рыбу.
Морковь натереть на терке.
Выложить морковь на рыбу.
Лук нарезать полукольцами.
Выложить лук в форму.
В миску влить воду, добавить сметану и майонез.
Перемешать, посолить и поперчить.
Влить заливку в форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
За 5-7 минут до готовности достать рыбу из духовки и посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
У рыбы удалить плавники, хвост, голову и внутренности. Разрезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить рыбу.
Морковь натереть на терке.
Выложить морковь на рыбу.
Лук нарезать полукольцами.
Выложить лук в форму.
В миску влить воду, добавить сметану и майонез.
Перемешать, посолить и поперчить.
Влить заливку в форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
За 5-7 минут до готовности достать рыбу из духовки и посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!