Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк - это вкусный и нежный десерт, который сочетает в себе яркий вкус малины и сливочного сыра.

Выход1 порция
 200 г Сахарное печенье
 80 г Сливочное масло
 150 г Сахар
 3 шт. Яйца
 700 г Сливочный сыр
 250 г Малина
 150 мл Сливки
1

Измельчите печенье в кухонном комбайне или блендере до состояния мелкой крошки.

2

Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке до жидкого состояния.

3

Добавьте растопленное масло к крошке из печенья и хорошо перемешайте.

4

Получившуюся массу выложите в форму для выпечки (диаметром около 22-24 см), предварительно смазанную сливочным маслом.

5

Равномерно распределите массу по дну формы, формируя основу для чизкейка.

6

Поставьте форму с основой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 10-12 минут. Затем выньте форму из духовки и дайте основе остыть.

7

Дайте чизкейку остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Затем аккуратно выньте его из формы и охладите на решетке. Украсьте чизкейк свежей малиной и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рубрика

Ингредиенты

 200 г Сахарное печенье
 80 г Сливочное масло
 150 г Сахар
 3 шт. Яйца
 700 г Сливочный сыр
 250 г Малина
 150 мл Сливки

Указания

1

Измельчите печенье в кухонном комбайне или блендере до состояния мелкой крошки.

2

Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке до жидкого состояния.

3

Добавьте растопленное масло к крошке из печенья и хорошо перемешайте.

4

Получившуюся массу выложите в форму для выпечки (диаметром около 22-24 см), предварительно смазанную сливочным маслом.

5

Равномерно распределите массу по дну формы, формируя основу для чизкейка.

6

Поставьте форму с основой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 10-12 минут. Затем выньте форму из духовки и дайте основе остыть.

7

Дайте чизкейку остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Затем аккуратно выньте его из формы и охладите на решетке. Украсьте чизкейк свежей малиной и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Заметки

Малиновый чизкейк