Лимонад «Черника-Жасмин»

Этот освежающий лимонад с ягодами черники и волшебным ароматом жасмина станет идеальным напитком в жаркие летние дни. Он богат антиоксидантами и придаст вашему организму заряд бодрости и энергии.

Выход1 порция
 1 стакан свежей или замороженной черники
 100 г сахара (или натурального подсластителя по вкусу)
 1 ч.л. сухих цветков жасмина
 4 стаканов воды
 лимонный сок
1

В небольшой кастрюле соедините чернику, сахар и 1 стакан воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая, пока ягоды не станут мягкими и пюреобразными.

2

Снимите кастрюлю с огня и процедите ягодную смесь через сито, отделяя сок от мякоти. Верните сок обратно в кастрюлю.

3

Добавьте в кастрюлю сухие цветки жасмина и оставшиеся 3 стакана воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте настояться в течение 5-7 минут.

4

Процедите полученный ягодно-травяной настой через мелкое сито, чтобы удалить цветки жасмина.

5

Смешайте полученный ягодный сироп с соком лимона. Разлейте по стаканам, добавьте лед и при желании украсьте дольками лимона или ягодами черники.

Ингредиенты

 1 стакан свежей или замороженной черники
 100 г сахара (или натурального подсластителя по вкусу)
 1 ч.л. сухих цветков жасмина
 4 стаканов воды
 лимонный сок

Указания

1

В небольшой кастрюле соедините чернику, сахар и 1 стакан воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая, пока ягоды не станут мягкими и пюреобразными.

2

Снимите кастрюлю с огня и процедите ягодную смесь через сито, отделяя сок от мякоти. Верните сок обратно в кастрюлю.

3

Добавьте в кастрюлю сухие цветки жасмина и оставшиеся 3 стакана воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте настояться в течение 5-7 минут.

4

Процедите полученный ягодно-травяной настой через мелкое сито, чтобы удалить цветки жасмина.

5

Смешайте полученный ягодный сироп с соком лимона. Разлейте по стаканам, добавьте лед и при желании украсьте дольками лимона или ягодами черники.

Заметки

Лимонад «Черника-Жасмин»