Name: Курица, запеченная с гречкой в духовке
Yield: 8
Ingredients: 100 г Сыр твердый; 100 г Сметана; 1 ст.л. Масло растительное; 4 зубчиков Чеснока зубчики; 1 шт Тушка курицы; Приправа хмели-сунели; 2 стаканов Крупа гречневая; 1,50 стаканов Вода горячая; Соль; 2 шт. Лук репчатый

Курица с гречкой в духовке - блюдо из категории два-в-одном, горячее и гарнир одновременно. Готовится из простых и доступных продуктов, а результат отменный! В духовке гречка распаривается, пропитывается мясными соками, получается гречневая каша божественного вкуса, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта. Если вы в поисках быстрого, не хлопотного, а главное, вкусного блюда - то этот рецепт для вас!

Выход8 порций

Общее время1 час 20 минуты

100 г Сыр твердый

100 г Сметана

1 ст.л. Масло растительное

4 зубчиков Чеснока зубчики

1 шт Тушка курицы

Приправа хмели-сунели

2 стаканов Крупа гречневая

1,50 стаканов Вода горячая

Соль

2 шт. Лук репчатый

Подготовить необходимые продукты. Курицу хорошо промыть под проточной водой.

Курицу порубить на средние кусочки.

Промазать кусочки курицы сметаной, посыпать приправой хмели-сунели и дать постоять минут 5-10.

Два стакана гречневой крупы перебрать и тщательно промыть под проточной водой. Затем выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень.

Сверху на гречневую крупу выложить репчатый лук, нарезанный на кусочки среднего размера, и мелконарезанный чеснок. Затем выложить куриные кусочки, пропитанные сметаной.

Залить все горячей соленой водой.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпать тертым сыром курочку. Поставить противень в духовку на 1 час температура 180 градусов.