Курица, тушенная с брокколи и морковью
300 г Филе куриное
150 г Морковь
20 г Сыр сливочный
120 мл Сливки10% жирности
2 шт. Чеснока зубчики
Перец черный молотый
Приправа "итальянские травы"
2 ст.л. Соус соевый
300 г Брокколи
Соль
1 ст.л. Уксус бальзамический
1
Куриное филе нарезать на порционные кусочки.
2
Переложить филе в тарелку и добавить мелко рубленный чеснок.
3
Влить соевый соус и бальзамический уксус.
4
Добавить "прованские травы", посолить и поперчить.
5
Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
6
На сковороде, без масла, обжарить курицу в течение 3-5 минут.
7
Морковь натереть на мелкой терке.
8
Добавить к курице.
9
Накрыть крышкой и тушить около 5 минут.
10
Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
11
Выложить брокколи в сковороду. Немного посолить.
12
Накрыть крышкой и тушить еще 5-7 минут.
13
В миске смешать сливки и сливочный сыр.
14
Добавить массу в сковороду.
15
Перемешать и готовить еще 2-3 минуты под крышкой.
16
Приятного аппетита!
РубрикаПтица
Ингредиенты
300 г Филе куриное
150 г Морковь
20 г Сыр сливочный
120 мл Сливки10% жирности
2 шт. Чеснока зубчики
Перец черный молотый
Приправа "итальянские травы"
2 ст.л. Соус соевый
300 г Брокколи
Соль
1 ст.л. Уксус бальзамический