Жареные креветки с чесноком или чесночным соусом являются идеальной закуской к пиву или вину. Блюдо великолепно сочетает в себе приятный аромат, вкус и сытность. Именно с чесноком и лимоном можно лучше всего раскрыть вкус этих морепродуктов. Это не просто вкусное, но еще и очень полезное блюдо. Будьте внимательны - креветки готовятся очень быстро, не передержите их на огне.
Креветки очистить. У меня креветки розового цвета - это говорит о том, что они уже отваренные и готовить их нужно около 3-5 минут. А серые креветки– заморожены, такие готовятся дольше.
Лимон разрезать напополам, а затем нарезать тонкими ломтиками.
Зубчики чеснока мелко порубить.
Зелень помыть и порубить.
На сковороде разогреть оливковое масло и затем выложить чищенные креветки. Креветки обжарить на среднем огне в течение 3 минут.
Затем добавить на сковороду к креветкам мелко рубленный чеснок и зелень. Готовить все вместе еще 1 минуту.
Затем добавить лимон, креветки посолить и поперчить. Обжаривать все вместе еще 3 минут, в зависимости от размера креветок.
Креветки, жаренные с чесноком петрушкой и лимоном, лучше всего сразу подавать к столу. Хотя и в холодном виде они очень вкусные.
Ингредиенты
Указания
Креветки очистить. У меня креветки розового цвета - это говорит о том, что они уже отваренные и готовить их нужно около 3-5 минут. А серые креветки– заморожены, такие готовятся дольше.
Лимон разрезать напополам, а затем нарезать тонкими ломтиками.
Зубчики чеснока мелко порубить.
Зелень помыть и порубить.
На сковороде разогреть оливковое масло и затем выложить чищенные креветки. Креветки обжарить на среднем огне в течение 3 минут.
Затем добавить на сковороду к креветкам мелко рубленный чеснок и зелень. Готовить все вместе еще 1 минуту.
Затем добавить лимон, креветки посолить и поперчить. Обжаривать все вместе еще 3 минут, в зависимости от размера креветок.
Креветки, жаренные с чесноком петрушкой и лимоном, лучше всего сразу подавать к столу. Хотя и в холодном виде они очень вкусные.