Домашние морковные пирожные с творожным кремом
150 г Масло сливочное
200 г Сахар150 в тесто, 50 в крем
3 шт. Яйца куриные
2 ч.л. Разрыхлитель
300 г Морковь
100 мл Сливки33-35% для взбивания
400 г Сыр творожный
300 г Орехи грецкие
200 г Мука
1
Готовим тесто: масло перетереть с сахаром
2
Вбить яйца и перемешать
3
Морковь натереть на терке, орехи измельчить в блендере и выложить в яичную массу. Перемешать
4
Смешать разрыхлитель и муку. Добавить в морковную смесь и замесить тесто
5
Форму для выпечки как следует смазать маслом
6
Выложить тесто и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут
7
Готовим крем: сливки взбить до увеличения в объеме. Затем добавить сахар и взбить до устойчивых пик
8
Добавить творожный сыр, перемешать
9
Выложить крем на остывший корж и убрать десерт в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь
10
Нарезать на квадраты и украсить орехами и морковкой
РубрикаПирожныеКухняЕвропейская
Ингредиенты
150 г Масло сливочное
200 г Сахар150 в тесто, 50 в крем
3 шт. Яйца куриные
2 ч.л. Разрыхлитель
300 г Морковь
100 мл Сливки33-35% для взбивания
400 г Сыр творожный
300 г Орехи грецкие
200 г Мука