Авокадо с яйцом и сыром на завтрак

Полезный, вкусный и быстрый завтрак - это то, что нужно для хорошего начала дня! Авокадо - несомненный фаворит полезных продуктов, содержит весь набор жирных кислот, витамин А, витамины группы В, калий, кальций, железо... В этом варианте приготовления запеченного авокадо он не получается горький: секрет в его быстром запекании, всего 10-15 минут.

Авокадо с яйцом и сыром на завтрак
Выход2 порции
Общее время20 минуты
 5 г Масло сливочное
 10 г Сыр твердый
 Перец черный молотый
 1 шт Авокадо
 Соль
 2 шт. Яйца перепелиные Можно заменить куриными
1

Сыр натереть на терке.

2

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и ложкой убрать немного мякоти, чтобы освободить место для яйца.

3

При запекании авокадо должно устойчиво стоять в форме, советую снизу срезать немного кожуры.

4

В углубление авокадо выложить немного сыра.

5

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половинки авокадо.

6

Вылить яйца, посолить, поперчить.
Запекать 15 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.
Яйца можно использовать перепелиные, они мельче. Я использую куриные, советую сначала разбить яйцо в отдельную емкость, затем ложкой аккуратно перенести желток и часть белка в авокадо.

7

Вкусный полезный завтрак готов!
Если любите сыр, так как люблю его я, сверху, пока яйцо не остыло, добавьте еще немного сыра.
Приятного аппетита!

Ингредиенты

 5 г Масло сливочное
 10 г Сыр твердый
 Перец черный молотый
 1 шт Авокадо
 Соль
 2 шт. Яйца перепелиные Можно заменить куриными

Указания

1

Сыр натереть на терке.

2

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и ложкой убрать немного мякоти, чтобы освободить место для яйца.

3

При запекании авокадо должно устойчиво стоять в форме, советую снизу срезать немного кожуры.

4

В углубление авокадо выложить немного сыра.

5

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половинки авокадо.

6

Вылить яйца, посолить, поперчить.
Запекать 15 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.
Яйца можно использовать перепелиные, они мельче. Я использую куриные, советую сначала разбить яйцо в отдельную емкость, затем ложкой аккуратно перенести желток и часть белка в авокадо.

7

Вкусный полезный завтрак готов!
Если любите сыр, так как люблю его я, сверху, пока яйцо не остыло, добавьте еще немного сыра.
Приятного аппетита!

Авокадо с яйцом и сыром на завтрак