Как правильно хранить продукты в холодильнике: советы врача

Врач терапевт Зарема Тен поделилась полезными рекомендациями по эффективному хранению продуктов в холодильнике, что может способствовать более здоровому питанию и сокращению отходов.  Она подчеркнула важность не хранить продукты дольше четырех дней и избегать создания запасов на длительный срок.

Замечание врача касается также распределения пространства в холодильнике. Для оптимального использования рекомендуется размещать готовые блюда на верхней полке, молочные продукты и закуски — на средней, а также выделить нижнюю полку для сырого мяса и рыбы. Ящики лучше всего отвести под фрукты и овощи.

Для повышения удобства, Тен рекомендует хранить еду в прозрачных контейнерах, чтобы облегчить визуальный доступ к продуктам. Она также акцентировала внимание на важности снижения количества обработанных продуктов и поддержания холодильника в полуразгрузочном состоянии. По её мнению, разумные запасы способствуют правильному питанию, свежести блюд и уменьшению пищевых отходов.

Терапевт отметила: «Холодильник должен быть спутником на пути к здоровому образу жизни, а не просто местом для хранения продуктов».

Вдобавок, ранее диетолог Сандра Моньино рекомендовала включать в завтрак столовую ложку кокосового масла, которое, по ее словам, может помочь в борьбе с запорами.