Статья о простом и проверенном способе возвращения хлебу свежести и хруста с помощью нагрева и увлажнения…
Статьи
Жареные брокколи-котлеты
Оригинальный итальянский рецепт жареных брокколи-котлет, сочетающий классические ингредиенты и современные техники, идеально подходит для вегетарианцев и…
Шеф-повар рассказал, как избежать проблем при жарке блинов
Статья предлагает советы профессионального шеф-повара по исправлению распространенных проблем с блинами, таких как рвущиеся, прилипшие или…
Паста с нутом и мидиями
Рецепт традиционной итальянской пасты с нутом и мидиями, сочетающей свежие морепродукты с насыщенным соусом и богатой…
Дело не в сахаре: назван продукт провоцирующий сахарный диабет
Статья о связи между потреблением мяса и развитием сахарного диабета 2 типа, основанная на исследовании университета…
Простые и вкусные рецепты ухи из головы и хвоста форели
Статья о простых рецептах ухи из форели, включающих бульон, овощи, сливки и крупы. Подчеркивается легкость приготовления…
Секрет сочных котлет без хлеба: что добавить в фарш
Эта статья раскрывает секрет профессиональных поваров о замене хлеба картофелем при приготовлении котлет, что способствует сохранению…
Запечённый картофель с сырами
Рецепт запечённого картофеля с сырами по североитальянской традиции — насыщенное и уютное блюдо, идеально подходящее для…
Пирог с грибами и мёдом: уютное итальянское блюдо сезона
Пирог с грибами и мёдом — ароматное и сытное блюдо из сезонных ингредиентов, популярное в Италии,…
Сбитень: натуральный напиток для иммунитета в зиму
Статья о традиционном сбитне — натуральном напитке для укрепления иммунитета и согрева, с рекомендациями по приготовлению…
Веганский мясной рулет
Рецепт веганского рулета из лещины и картофеля, сочетающий итальянские традиции с современными веганскими предпочтениями, включает овощи,…
Как приготовить хрустящий и легкий картофель без масла
Статья раскрывает методы приготовления хрустящей, вкусной и при этом низкокалорийной картошки с минимальным использованием масла, благодаря…