Приготовьте сытное и нежное жаркое из свинины с картошкой на сковороде всего за 50 минут. Это классическое домашнее блюдо сочетает сочную свинину, ароматные овощи и сливочное масло, создавая полноценный ужин для всей семьи.
Общее описание
Жаркое из свинины с картошкой — это простое и вкусное блюдо, которое легко готовится дома. Использование сливочного масла делает его особенно мягким и ароматным, а подготовка занимает всего полчаса.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления понадобится свиная вырезка, картофель, морковь, лук, чеснок, сливочное и растительное масло, а также специи: душистый и черный перец, соль. Мясо и картофель нарезают кубиками, морковь натирают, лук шинкуют, чеснок измельчают.
Процесс приготовления
Обжаривайте мясо до золотистого цвета, добавляйте лук и морковь, жарьте еще 5-7 минут. Затем добавьте чеснок, картофель, специи, соль и сливочное масло. Влейте 200 мл теплой воды, накройте крышкой и тушите на минимальном огне около 30 минут, периодически переворачивая.
В итоге вы получите насыщенное, мягкое жаркое, которое отлично подойдет для семейного ужина. Попробуйте приготовить такое блюдо и приятно удивите своих близких!