Недавние исследования показывают, что клубника, благодаря содержащимся в ней антиоксидантам, помогает замедлить процесс старения, улучшает состояние кожи и общее здоровье. Врач-косметолог и дерматолог Виолетта Майгурова поделилась с «Газетой.Ru» положительными свойствами клубники. Она отметила, что антоцианы, присутствующие в этих ягодах, защищают клетки от повреждений, что в свою очередь улучшает качество кожи. Майгурова также указала, что антоцианы встречаются и в других ягодах, таких как черника, малина и ежевика.
Какие ещё продукты замедляют старение
Специалист подчеркнула, что кроме клубники, свойством замедлять старение обладают и некоторые листовые овощи, такие как брокколи, шпинат и капуста. Эти продукты богаты минералами, витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают кожу, питая её и защищая от вредных воздействий. Кроме того, врач указала на пользу орехов, которые содержат полезные жиры и витамин Е, способствующие улучшению внешнего вида.
Как определить опасную клубнику
Ранее директор Центра компетенций Роскачества в области пищевой безопасности Елена Спеценко предостерегала покупателей о том, как выбирать безопасную клубнику. Она рекомендовала избегать ягод с чрезмерным блеском или признаками плесени.