Кардиолог Тамаз Гаглошвили поделился своим мнением о влиянии горького шоколада на здоровье сердца и сосудов. Как показывает практика, большинство людей начинают осознавать важность заботы о своем сердце только тогда, когда уровень «плохого» холестерина достигает критической отметки и появляются атеросклеротические бляшки. Часто в такие моменты мы ожидаем, что простые продукты или чудодейственные лекарства смогут вернуть сосудам их прежнюю молодость. Однако такая надежда, как объясняет Гаглошвили, не всегда оправдана.
В своем блоге кардиолог опроверг распространенное заблуждение о том, что горький шоколад может «растворить» бляшки. Он подчеркнул, что этот продукт действительно полезен, но только если в нем содержится не менее 72% тертого какао. Горький шоколад отличается специфическим вкусом и ароматом, который может оказать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Исследования показывают, что умеренное употребление шоколада с высоким содержанием какао помогает нормализовать артериальное давление и уровень липидов в крови, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживает функциональность мозга. Кроме того, антиоксиданты в горьком шоколаде способствуют сохранению упругости кожи.
Специалист рекомендует ограничиваться 15-20 граммами горького шоколада в день, обращая внимание на то, что даже в темных сортах может содержаться сахар. Употреблять шоколад лучше всего в первой половине дня, медленно, наслаждаясь каждым кусочком, без запивания чаем, кофе или водой.
Гаглошвили также отметил, что не существует волшебных продуктов или медикаментов, способных растворить бляшки в сосудах. Даже статины лишь помогают контролировать рост холестериновых отложений, предотвращая осложнения, такие как инфаркт или инсульт. Главное — заботиться о здоровье сердца на ранних этапах, а не искать чудеса в последний момент.