Эксперт-стоматолог Екатерина Цыбина из «Скандинавского Центра Здоровья» рассказала о потенциальных рисках для полости рта при практике режима 16/8. Длительный отказ от пищи и напитков снижает стимуляцию слюнных желез, что негативно сказывается на здоровье зубов и эмали.
Как снижение слюноотделения влияет на зубы
Исследования показывают, что при голодании свыше шести часов выделение слюны уменьшается почти вдвое, что вызывает сухость во рту и снижение защитных свойств слюны. В такой среде происходит деминерализация зубной эмали, ускоряющая развитие кариеса.
Особенности воздействия длительного голодания и приема сладких продуктов
Когда слюноотделение уменьшается, мягкий налет хуже смывается, а кислая среда после приема пищи задерживается. Это усложняет восстановление эмали и способствует ее деминерализации. Риск кариеса возрастает, особенно при употреблении сладких и кислых продуктов после голодного периода.
Рекомендации по снижению риска кариеса
Чтобы минимизировать повреждение зубов, рекомендуется начинать прием пищи со стакана теплой воды, далее — есть белковые продукты и полезные жиры, такие как яйца, рыба и мясо. Фрукты и сложные углеводы лучше оставить на следующую трапезу, чтобы снизить воздействие кислоты на эмаль.
Также важно учитывать личное состояние здоровья зубов и обращаться к специалистам при необходимости. Важно помнить, что привычка бруксизма может вызывать головные боли и мигрени, что требует внимательного отношения к состоянию рта и сну.