Врачи поделились рекомендациями по оптимальной порции блинов на Масленицу. Исходя из их мнения, идеальное количество составляет всего четыре блина. Это предотвратит переедание и нежелательные последствия для здоровья.
Основатель и научный руководитель сети клиник иммунореабилитации Grand Clinic, Ольга Шуппо, пояснила, что жирная пища может вызывать активный выброс желчи в организме. Особенно важно соблюдать осторожность тем, у кого есть проблемы с желчевыводящими путями, так как чрезмерное количество блинов может привести к обострению состояния.
Диетолог и эндокринолог Джанета Барлакова добавила, что блины можно сделать менее калорийными, если использовать более здоровые альтернативы. Она советует не добавлять в тесто продукты с пониженной жирностью, а также использовать ржаную и гречневую муку. Кроме того, стоит отказаться от добавления сахара.