Завтрак — это не просто прием пищи, а важный момент, который запускает обмен веществ и влияет на наше общее состояние, энергетические уровни и продуктивность в течение всего дня. Врач-педиатр и нутрициолог Ирина Юзуп поделилась своими рекомендациями по поводу лучших завтраков.
По словам эксперта, идеальный завтрак должен быть питательным, но в то же время легким для пищеварения. Важно сбалансировать содержание сложных углеводов, белков и полезных жиров. Ирина подчеркивает, что нужно избегать продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как сладкие напитки, кондитерские изделия и выпечка. Эти продукты могут вызывать резкое увеличение уровня инсулина, из-за чего вскоре наступает чувство голода и низкий уровень энергии.
Яйца являются замечательным источником белка и важных витаминов, обеспечивая нашу энергию и необходимые аминокислоты. Добавление овощей — например, помидоров, огурцов или зелени — помогает увеличить содержание витаминов, микроэлементов и клетчатки в завтраке. Творог также можно считать отличным вариантом, так как он богат белком и кальцием.
Нутрициолог Наталья Круглова ранее предупреждала о том, что регулярное пропускание завтрака может привести к дефициту энергии и вызывать такие симптомы, как головокружение, слабость и головные боли. Заботьтесь о своих завтраках, чтобы оставаться энергичными и активными в течение всего дня!