Если вы стремитесь сделать свои обеды более насыщенными и полезными, не увеличивая количество пищи, мы предлагаем попробовать два оригинальных рецепта томатного напитка. Они не только богаты витаминами, но и прекрасно утоляют голод. Секретами их приготовления поделилась бренд-менеджер Анна Киричек.
Томатный напиток с овощами и зеленью
Этот необычный напиток подарит вам отличное настроение на весь день!
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 4.
Ингредиенты:
- 500 г мякоти помидоров (измельчённой)
- 1 свежий огурец
- 1 сладкий перец (оранжевый)
- 1 пучок свежего базилика
- 1 пучок свежей петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец черный молотый по вкусу
- Сок половины лимона
- Вода по необходимости
Приготовление:
- Начните с мытья и нарезки огурца и сладкого перца. Очистите чеснок.
- Выложите в блендер протёртую мякоть помидоров, нарезанные огурец и перец, чеснок, свежие травы.
- Добавьте оливковое масло, соль, перец и лимонный сок. Если смесь получится слишком густой, разбавьте водой до нужной консистенции.
- Измельчите всё до однородной массы. Попробуйте и, при необходимости, подкорректируйте вкус.
- Перелейте напиток в стаканы, украсив веточками зелени и льдом для большей свежести.
Томатный напиток с огурцом и сельдереем
Этот вариант обязательно понравится даже самым взыскательным гурманам.
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 4.
Ингредиенты:
- 500 г мякоти помидоров (измельчённой)
- 1 свежий огурец
- 2 стебля зелёного сельдерея
- Сок половины лимона
- Вода по необходимости
Приготовление:
- Промойте и нарежьте огурец крупными кусками, а стебли сельдерея очистите.
- В блендере соедините протёртую мякоть помидоров, огурец, сельдерей и лимонный сок. При желании добавьте холодную воду для разжижения.
- Взбейте до получения однородной консистенции. Подкорректируйте вкус с помощью лимонного сока или воды.
- Разлейте напиток по стаканам и подавайте немедленно. Для украшения используйте ломтики огурца или листья сельдерея.
Рекомендуется наслаждаться этим освежающим напитком в холодном виде, чтобы максимально сохранить полезные свойства и раскрыть великолепный вкус.