Свекла — это не только замечательный ингредиент для борщей и закусок, но и самостоятельное и яркое овощное блюдо, которое можно подать на стол. В этой статье я расскажу, как effortlessly подготовить вкусный и простой салат из свеклы с добавлением майонеза.
Необходимые компоненты:
- 2 средних корнеплода свеклы
- 2−3 зубчика чеснока
- 2−3 столовые ложки майонеза
- Соль и черный перец на ваш вкус
- Свежая зелень (укроп или петрушка) по желанию
Этапы приготовления:
- Приготовление свеклы: Отварите всплывшую свеклу до мягкости (около 40−50 минут), затем охладите ее и очистите от кожицы.
- Подготовка ингредиентов: Натрите свеклу на крупной терке, а чеснок нарежьте мелкими кусочками, можно воспользоваться прессом для максимального эффекта.
- Сочетание всех элементов: В глубокой миске смешайте натертую свеклу с чесноком, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.
- Подача: Выложите салат в красивую тарелку и украсьте свежей зеленью по желанию. Подавайте блюдо холодным.
Рекомендации:
Для придания салату интересного вкуса можно добавить несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса. Чтобы сделать блюдо более насыщенным, добавьте поджаренные грецкие орехи или семечки. Вегетарианцы могут заменить майонез на растительный йогурт или сметану. Не бойтесь экспериментировать с травами: добавьте свои любимые, такие как базилик или мяту.
Приятного аппетита!