Забег официантов, который не проводился в Париже в течение последних 13 лет, снова вернулся в город. Главной целью участников является сохранение круассана и чашки на своем подносе, чтобы не пролить воду. Несмотря на название, запрещено бежать во время забега, однако разрешено двигаться быстрым шагом.
В забеге участвуют 200 официантов. Главная задача — не уронить круассан и чашку, чтобы не пролить из стакана. Дистанция забега составляет два километра.
Первый забег официантов в Париже состоялся еще в 1914 году. С 2011 года, в связи с отсутствием спонсоров, этот забег не проводился. Теперь конкурс возрождается при поддержке мэрии Парижа и городского управления водных ресурсов, которые выделили 100 000 евро. Победители были награждены билетами на гастрономические экскурсии и приглашены на церемонию открытия Олимпиады в Париже.