Узнать о причинах сильного влечения к сладостям по вечерам — первое шаг к улучшению питания. Известный диетолог и доктор медицинских наук Анна Тейлор выделила несколько факторов, способствующих этому состоянию.
Как сообщила она в интервью для издания HuffPost, жажда поесть что-то сладкое может быть вызвана как стрессом и усталостью, так и нерегулярным питанием.
Тейлор подчеркивает, что если обед был легким или пропущен вовсе, организм может требовать быстрых углеводов, таких как рафинированные зерна и простые сахара. Это связано с тем, что длительные промежутки без пищи заставляют организм искать самый быстрый источник энергии.
Также диетолог отметила, что желание есть сладкое часто усиливается у тех, кто решает полностью исключить сахар из своего рациона. Она предупреждает, что такие эксперименты могут привести к срывам и перееданию запрещенных продуктов, когда желание становится слишком сильным.
Ранее терапевт Оксана Пивоварова делала акцент на том, что существует миф о взаимосвязи между потреблением сладкого и диабетом. По ее словам, повышение уровня глюкозы в крови не обязательно является следствием злоупотребления сахара, что также нужно учитывать при разговоре о здоровье.