В Университете Коннектикута выявили, что употребление грецких орехов может служить профилактикой рака толстой кишки. Это открытие стало результатом исследования, в котором принимали участие 39 мужчин и женщин в возрасте от 40 до 65 лет, представляющих группу с повышенным риском развития онкологических заболеваний. Ученые детально изучили, как природные соединения влияют на микробиом кишечника.
Кто участвовал в исследовании?
В исследовании, проведенном под руководством доктора Дэниела В. Розенберга, участвовали 39 добровольцев с повышенным риском рака толстой кишки, у которых не было в анамнезе серьезных заболеваний, таких как онкология, тяжелые патологии желудочно-кишечного тракта, гепатит или ВИЧ. Важно отметить, что участники не принимали антибиотики за месяц до начала эксперимента.
Каким образом изучали микробиом?
Во время эксперимента исследователи изучали медицинские данные участников, а также анализировали состояние их кишечной микробиоты и уровни воспалительных маркеров. Колоноскопия позволила оценить состояние кишечника, что также сыграло важную роль в исследовании.
Kakoвы результаты исследования?
Учеными был выделен метаболический соединение уролитин А, образующееся при ферментации эллагитанинов кишечной микробиотой. Установлено, что повышенные уровни уролитина А ассоциируются со снижением маркеров воспаления, что может быть предвестником рака. Грецкие орехи содержат эллагитанины, которые способствуют образованию уролитина А.
Какие другие обнаружения были сделаны?
Исследователи также отметили, что грецкие орехи увеличивают уровень пептида YY, который подавляет аппетит и ингибирует рост опухолей, а также способствуют снижению уровня виментина в полипах толстой кишки, белка, связанного с злокачественным перерождением клеток.
Как бабушка рекомендует употреблять орехи?
Ученые рекомендуют употреблять горсть грецких орехов в день, желательно сочетая их с продуктами, богатыми клетчаткой. Однако важно понимать, что эти рекомендации касаются только профилактики. В случае уже существующей болезни необходимо обращаться за медицинской помощью. Также специалисты подчеркивают, что слишком большое количество орехов может привести к дискомфорту в желудочно-кишечном тракте, а людям с аллергией на орехи следует избегать их употребления.