Уже много лет ученые проводят исследования, в которых пытаются выяснить насколько все-таки полезны яйца и можно ли их употреблять в пищу каждый день. Последнее проведенное исследование доказало, что яйца — полезны!
Китайские и английские ученые провели совместное исследование, в котором выяснили, что яйца способствуют снижению риска появления различных заболеваний сердца. Включение в рацион всего одного яйца в день гарантирует профилактику инсульта. Это объясняется тем, что яйца богаты белками, различными витаминами и питательными веществами. С их помощью можно существенно улучшить здоровье.
Более 400 тысяч человек от 30 лет участвовали в исследовании. При анализе собранных данных ученые учитывали различные факторы. В ходе исследования удалось выяснить, что те испытуемые, которые употребляли одно яйцо в день, почти на 30% уменьшали вероятность инсульта. Риск различных сердечно-сосудистых заболеваний уменьшился почти на 20%.
Ученые утверждают, что для того, чтобы яйцо приносило пользу, следует придерживаться правильного питания. Для этого нужно сочетать его с овощами и цельно-зерновым хлебом. И полностью исключить колбасы, сосиски и белый хлеб.
Вот такие дела!