Ученые из Испании сделали удивительное открытие, назвав два вида орехов, которые могут снизить риск развития деменции. Пожилые люди часто беспокоятся о сохранении своего интеллекта, но, соблюдая здоровый образ жизни и рацион, можно значительно снизить вероятность когнитивных нарушений. Результаты недавнего исследования были опубликованы в журнале GeroScience и проведены командой ученых из Испании и Уругвая.
В рамках исследования использовались данные британского биобанка, который охватывает более полумиллиона человек. Ученые сосредоточились на 50 386 участниках в возрасте от 40 до 70 лет, исключив тех, кто уже страдает от деменции. Чтобы оценить потребление орехов, участникам задавали вопросы о частоте употребления различных продуктов, включая орехи.
Затем всех участников разделили на две основные группы: те, кто ежедневно употреблял орехи, и те, кто не ел их вообще. В дальнейшем исследователи детализировали данные, выделив три подгруппы: первая не употребляла орехи, вторая – съедала около одной горсти в день, а третья – более одной.
В ходе наблюдений у 1422 участников была диагностирована деменция. Анализ данных показал, что регулярное употребление орехов снижает риск развития старческого слабоумия на 12%. Этот эффект сохранялся даже с учетом таких факторов, как пол, индекс массы тела, возраст, уровень образования и жизненные условия. Особенно значительное влияние было отмечено у тех, кто съедал до одной горсти орехов в день.
Для максимальной пользы рекомендуется выбирать миндаль и кешью, а также отдать предпочтение несоленым орехам, чтобы избежать чрезмерного потребления натрия, что может негативно сказаться на сосудах. Кроме того, ученые указали, что еще более эффективно поддерживать здоровье мозга вместе с регулярной физической активностью, отказом от курения, достаточно качественным сном и умеренным употреблением алкоголя.